作り方 1 鍋にだし汁、＜調味料＞の材料を入れ、中火にかける。 煮たったらイカを加え、1～2分煮る。 イカの色が変わり始めたらいったん取り出す。 2 (1)にジャガイモ、玉ネギを加え、蓋をしてジャガイモが柔らかくなるまで15分程煮る。 水分が減っ
イカ 里芋 煮物 レシピ 人気-「いかのレシピ」について。 そのほか、煮物、揚げ物、蒸し物、パスタなど、さまざまな料理に使えます。 いつも人気の定番メニューイカ大根 工藤 淳也シェフのレシピ。イカのうまみを大根に煮ふくませる、大根が主役の料理です。ゲソはだしが出るため大根と一緒に煮こみ、硬くなりやすい胴の部分は、大根が食べごろになってから加えるのがコツ。うまみのあるスルメイカの他、やわらかいヤリイカもおすすめです。
イカ 里芋 煮物 レシピ 人気のギャラリー
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