200以上イカレシピ人気 ��物 103869-イカ里芋煮物レシピ人気

作り方 1 鍋にだし汁、＜調味料＞の材料を入れ、中火にかける。煮たったらイカを加え、1～2分煮る。イカの色が変わり始めたらいったん取り出す。 2 (1)にジャガイモ、玉ネギを加え、蓋をしてジャガイモが柔らかくなるまで15分程煮る。水分が減っ

イカ里芋煮物レシピ人気-「いかのレシピ」について。そのほか、煮物、揚げ物、蒸し物、パスタなど、さまざまな料理に使えます。いつも人気の定番メニューイカ大根工藤淳也シェフのレシピ。イカのうまみを大根に煮ふくませる、大根が主役の料理です。ゲソはだしが出るため大根と一緒に煮こみ、硬くなりやすい胴の部分は、大根が食べごろになってから加えるのがコツ。うまみのあるスルメイカの他、やわらかいヤリイカもおすすめです。